【精選組合】西班牙伊比利豬特選Bellota火鍋片8盒組


精選西班牙伊比利豬老饕喜愛的部位,一次品嘗頂級雙重口感!無論是輕食沙拉或火鍋涮片都非常適合! 是伊比利豬必嚐部位!

商品內容與規格:

西班牙頂級伊比利豬法蘭克火鍋片300g/盒*4 

西班牙伊比利豬里肌火鍋片 250g/盒 *4


$3,600 $2,796
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品牌介紹-西班牙Blazquez

1932年於伊比利Salamanca成立,秉持優良傳統,堅持飼養100%純種伊比利豬。2014年起獲得國際風味暨評鑑會iTQi頒發的Crystal Taste Award 連續三年獲得3星的最高榮譽!

西班牙伊比利豬特選Bellota火鍋片組

完美等級-Bellota級,野放以橡樹子飼養,產量稀少且珍貴。
里肌美味-油脂偏少,肉質細緻富咬勁。

法蘭克美味-肉質濃郁鮮甜且富含油脂並帶有滑順的美味口感。
香味四溢-較無豬腥味,另有種獨特的清香鮮味
星級食材-國內外頂級餐廳、飯店御用食材。

產地

西班牙,伊比利豬命名是來自南歐伊比利半島上的國家西班牙盛產得名,從小就被指定在純淨山區自然放牧,以天然野草和橡樹子為食,彌足珍貴。

等級介紹
Bellota等級因飼養時間較長與產量稀少並皆僅以橡樹果實為食,因此格外美味與珍貴!

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關於美福

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