• 【美國特選】沙朗火鍋片300g / 盒
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【美國特選】沙朗火鍋片300g / 盒


沙朗位於肋骨背側,富含脂肪紋路,肉質較柔嫩且油花分布勻稱,輕輕涮幾下,香味四溢。

內容物: 300g / 盒


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美國特選沙朗火鍋片

沙朗美味-嫩肩的肉質Q嫩且帶有紮實,並富有層次的嚼勁口感。
色香俱全-細緻的油花紋,香煎即可享受撲鼻的牛香。
營養健康-沙朗符合低脂、低膽固醇、低熱量的三低訴求。

部位介紹

肋脊部,肋眼/沙朗(Rib eye)因此部位運動量不多,造就肉質鮮嫩、豐沛肉汁與細膩的紋理,如大理石紋均勻分佈。

產地

美國,世界牛肉出口大國之一,高規格牛隻養育,從出生到成長全程都是嚴謹作業流程。

 

等級介紹
Choice特選級(U.S. Choice),僅次於Prime等級,有足量、分佈均勻的油花,肉質上鮮嫩美味並帶有豐富的肉汁。

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